[tivio]

Recettes Chinoises

nems

pour 10 pieces:22 points soit:2.2par nem

10 galettes de riz (petites):5 points
germe de soja:100 grs:1 point
crevettes:10 pieces:soit 100 grs:1 point
escalope de poulet:100 grs:2 points
1 oeuf:2 points
1 carotte rapee
6 champignons noirs
1 oignon
ail
menthe
sel et poivre
2 cac beurre allege:1 point
10 cac d'huile

faire tremper les champignon noir dans de l'eau chaude.
faire revenir dans le beurre l'oignon,l'ail, puis l'escalope de poulet .poivrer saler!!rajouter les champignons noir !!!quand la viande est cuite retirer du feu!! hacher cette preparation.
dans un saladier mettre la carotte rapee,les germes de soja,les crevettes decortiquees et coupees en petits morceaux,la menthe hachee,la preparation de viande et l'oeuf!!remuer le tout!!

ensuite,tremper 1 minute environ votre galette de riz dans de l'eau tiede
la poser sur un torchon mettre 2 cas de preparation au centre!!rabattre les deux cotes puis rouler en serrant bien!!recommencer pour chaque nem

ensuite badijonner avec l'huile au pinceau et mettre sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurise!puis au four sur 6 ou7 !surveiller!!les retourner de temps en temps!!des que c'est dore c'est pret!!

bon appetit
a servir avec salade et feuille de menthe

tivio