[Cortaline]

Alors là merci cyril enfin plutôt Kittyline ... chorizo, pâte, parmesan ... tout ce que j'aime

Donc recette testée à la maison :

Citation:

Carbonara au chorizo et parmesan de Kittyline Faire cuire 130g de linguines à l'eau bouillante avec un bouillon-cube. Faire dorer à la poêle 12 tranches de chorizo détaillé en fines lamelles. L'égoutter sur du papier absorbant. Faire revenir l'oignon émincé et le réserver dans la poêle avec le chorizo. Dans un saladier, fouetter 1 œuf puis ajouter 2CS de parmesan râpé, 100ml de crème fraîche à 4% et 1cc d'ail en granule. Râper un peu de noix de muscade au-dessus des pâtes égouttées puis ajouter la sauce au parmesan et le mélange oignon-chorizo. Recette pour 4 personnes (5,5pts Wetwet par personne)

Commentaire : A mon goût l'oeuf n'est pas indispensable mais sans oeuf ce n'est plus une carbonara cependant avec le goût du chorizo, il ne se sent pas ... trés bonne recette on a aimé

[frany67]

holala
ca a l'air trop bon ces recettes les ameliorees de cyril ca a l'air d'etreun regal c'est parti pour etre au menu un de ces jours
bonne journee

[frany67]

mum j'ai testee cette recette ce midi un vrai regal pour ma part j'ai rajoutee un peu de coulis de tomate mais c'etait trop top merci pour cette recette.

[antaresa]

[juline59]

coucou
Voilà une photo de mon pain de pâtes que je viens de faire pour ce midi
Il est super bon
Bon regime les WETWET !!!!

[antaresa]

[tioteninie]

Bonjour,

Voici une recette de pâtes que je fais régulièrement.

Ingrédients pour 2 personnes :
8 càs de pâtes (soit 4 càs par personne)
1 boîte de thon (200ml)
200g de poëlée méridionale (moi je prends celle d'*uchan)+ sachet épices de la poëlée
1 petite brique de coulis de tomates
Sel et poivre

Faire cuire les pâtes. Pendant ce temps faire revenir la poëlée de légumes dans 2 càs d'eau (la poëlée contient déjà de l'huile).
Faire chauffer le thon avec le jus jusqu'à évaporation du jus.
Puis mélanger le thon et le coulis de tomates à la poëlée de légumes. Ajouter les pâtes et mélanger le tout. Saler et poivrer selon votre préférence.

Cette recette est à 5 points par personne sauf si vous prenez des pâtes à volonté bien sûr.

Bon appétit !

[Néréa]

Merci à vous toutes pour ces nombreuses recettes de pâtes, nous qui adorons les pâtes....

Quelles pâtes consommez-vous le plus ?
- les pâtes sèches,
- les pâtes fraîches avec ou sans oeufs,

Lesquelles sont les plus légères en points ?

Néréa

[Muriel.be]

Les pâtes sans oeufs (fraiches ou sèches) sont à 4 points la portion à satiété. Les pâtes intégrales sont à 3 points la portion.

Pour les pâtes aux oeufs, je ne connais pas le nombre de points (je n'en consomme pas), mais ça vaut plus de points...

[emir]

trop topppppppp ce post,merci

[Néréa]

Merci Muriel pour ta réponse.
Je suis d'accord avec toi emir, il est trop top ce post.

Néréa

[soaz]

voici ce que j'ai testé ce soir : cannellonis au surimi

j'arrive peut être un peu tard mais, pour répondre à néréa, les pâtes aux oeufs sont à 2,5 pts les 100g cuites (environ 35g crues)

[juline59]

coucou
c'est encore juline,
je viens de faire les pates aux champignons !!!!!!
mamamia quel délice !!!!!!!! (faut bien la faire à l'italienne non?? hihihihi)
la sauce, hum délicieuse !!! franchement à refaire et refaire et refaire !......
Bisous

[griotte35]

J'ai testé une nouvelle recette, avec des épinettes, ce sont des petites pâtes en forme d'épi.

EPINETTES DU SOLEIL

POUR 4 PERS, 5 p/pers

1 oigon, 1 cc huile d'olive, 2 courgettes, 150 g champignons, 1 poivron rouge, 400 tomates concassées, 1 cs vinaigre balsamique, 300 g d'épinettes, 30 g parmesan, sel, poivre.

Préchauffer le fous à 200 °. Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Hacher l'oignon, faire revenir dans l'huile dans une sauteuse. Couper en petits morceaux courgettes, champignons et poivron, ajouter dans la sauteuse. Remuer, ajouter tomates et vinaigre balsamique. Cuire 10 min à feu moyen.

Pendant ce temps, verser les pâtes dans l'eau bouillante pendant 10 min? Ajouter les pâtes cuites au mélange de légumes, saler poivrer. verser dans un plat à gratin. Parsemer de fromage. Enfourner 10 min.

C'est très bon, très copieux je mettrai 9/10, je les ai accompagnées de quelques tranches de bacon chauffées à la poêle.

[bredele]