[van51]

Bonjour
J'ai récupéré le Tupperware pour faire des yaourts, chez ma mère, mais je n'ai aucune notice d'utilisation, ni aucune recette.
J'espère que quelqu'un pourra m'aider. Merci

[van51]

Effectivement, j'ai fait qq recherches mais j'ai trouvé que les recettes étaient parfois différentes, mais j'aimerai surtout trouver la notice d'utilisation pour ce type de tupperware (temps, T°...).
Si quelqu'un utilise ce même modèle, ça serait bien.

ZOOM (clic)

[lismar]

bonjour

voici la recette que je viens de trouver dans un de mes livres tup.

Multiservice pour 12 yaourts avec gobelets 17 cl

Mesurer 1 litre 3/4 de lait stérilisé et en faire bouillir la moitié. Mêler le reste de lait froid à 1 yaourt du commerce bien frais et non pasteurisé et 1 gobelet de 17 cl de lait en poudre
Ajouter le lait bouillant au mélange, pour que l'ensemble atteigne à peu près 50°.
Verser la préparation dans les 12 gobelets en s'arrêtant à 2 cm du bord.
Disposer les gobelets dans le multiservice sans la passoire (la passoire sert pour autre chose : comme égoutter le fromage banc)
Remplir Multiservice d'eau chaude du robinet jusqu'à 2 cm du bord des gobelets.
Fermer et laisser 5 heures dans la cuisine. Ouvrir, poser les gobelets sur un torchon, mettre les couvercles et garder au frais.

bonne soirée

[béa]

Coucou à tous,

Je remonte un peu le post je sais qu'il est vieux mais j'aurai aimé savoir si vous aviez fini par trouvé des recettes pour la yaourtière tupperware.
Bonne journée,

[van51]

Bonjour
En fait, j'ai fait la recette citée ci-dessus, et j'avoue que ça fait un moment que je n'ai pas refait de yaourt.

[béa]

Coucou Van51, merçi beaucoup de m'avoir répondu c'est sympa.
Par contre esque la recette allé bien ? as tu essayer de mettre des morceaux de fruits ?
Merçi

[van51]

je les ai fais seulement sucrés, par contre la texture était assez visqueuse. La prochaine fois, j'utiliserai du lait entier et plus de lait en poudre.

[béa]

Merçi beaucoup, bonne journée

[titine12]

comment faites vous le fromage blanc avec le tup ?

perso je fais mes yaourts et je me régale

[béa]

Bonjour,

Le fromage blanc aucune idée, j'ai déjà bien du mal avec mes yaourts, ils ont un drole d'aspect à chaque fois . Tu as des recettes qui fonctionnent ? peut tu m'en donné ?

Merçi beaucoup,

[titine12]

1 l de lait
1 yaourt au lait entier
40 gr de lait en poudre
3 gouttes de présure

je chauffe 1/2 litre de lait à 90 degrée, 3 minutes
ensuite je rajoute l'autre 1/2 l, le yaourt, le lait en poudre
je mélange
puis les 3 gtes de présure
et je mets dans le maultiservice sans passoire, 9 pots
je ferme et je laisse 12 heures à température ambiante
ensuite hop au frigo et miammmmmmm