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Papillottes de saumon avec un émincé de poireaux

   
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Sénam
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Posté le: 21 Jan 2005 [23:25]    Sujet : Papillottes de saumon avec un émincé de poireaux

]Qu'est ce que vous faites en cuisine pour accompagner votre saumon?

Donner moi vos idés car j'aimerai bien changer du saumon/crème fraiche

MERCI





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Sénam
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tchatchy
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Posté le: 25 Jan 2005 [21:24]    Sujet : Re: Papillottes de saumon avec un émincé de poireaux

coucou
tu peu faire des papillottes de saumon avec un émincè de poireaux (pour 2)
tu emince 3 beaux poireaux
tu rape 2 carrottes
tu les fait reduire dans une cocotte
puis sur un carre d'alu tu fait un lit de cette preparation tu y depose un pave de saumon puis tu recouvre avec le reste de legumes pour finir tu coupe une tomate fraiche en fines tranches par dessus tu sel tu poivre tu referme la papillote et 20 min au four à 200°
succes assure!!!!!!

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