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steffy18 Membre Hyper Génial
 
Age: 33 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 03 Sep 2004
Messages: 830
L0calisation: cher
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Posté le:
12 Jan 2006 [16:47] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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C'est vrai c'est un délice!! Vous me donnez envie avec vos hamburgers, il faut que j'en refasse très très rapidement!!!!!!!!
Biz
Stef
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Blandine39 Membre Super Génial
 
Age: 36 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 05 Avr 2005
Messages: 569
L0calisation: Jura
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Posté le:
18 Jan 2006 [15:12] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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Enfin, je l'ai testé cette recette (celle de Mamanhélène).
J'ai mis le temps mais que voulez-vous, avec toutes ces recettes à tester, je ne sais plus où donner de la tête, moi
J'avais mis 100 g de farine complète sur le total des 600g de farine, c'était super bon. Adieu les pains à hamburgers achetés tout prêt ...
Et en plus c'est alors mille mercis pour la recette !
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netpearl1 Membre Hyper Actif
 
Inscrit le: 16 Déc 2005
Messages: 132
L0calisation: Val d'oise
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MamanAmadéo Membre habitué
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Jan 2006
Messages: 13
L0calisation: sud-ouest
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Posté le:
15 Fév 2006 [09:47] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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Je suis malheureuse....
J'ai fait la recette des petits pains à Hamburger hier (zhom adorant ça, je voulais lui faire une surprise) et c'était tout moche raté !
D'abord j'ai suivi les instructions de Mamanhélène à la lettre : j'ai tout lis bien dans l'ordre dans ma MAP (machine à pains) (eureka) ; jusque là, OK ; ensuite, j'ai sorti la pâte pour en faire 6 boules que j'ai mises à gonfler dans mon four en programme "étuve" : NADA ! Rien n'a gonflé, c'était vilain ; la cuisson ensuite : pire ! Cuit à l'extérieur et cru dedans ! La texture : Beurk et le goût :dégueu !
Au secours !!!!
Moi aussi je voudrais réussir ces petits pains, vos photos sont super appétissantes !
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cindy76 Membre Mega Génial
 
Age: 24 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 08 Nov 2005
Messages: 1612
L0calisation: Seine Maritime
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Posté le:
05 Mar 2006 [19:09] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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bonjour
ca me tente bien de faire ces petits pains à hamburger, mais ou trouvez-vous les graines de sésame ??
merci
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MamanAmadéo Membre habitué
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 02 Jan 2006
Messages: 13
L0calisation: sud-ouest
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Posté le:
05 Mar 2006 [21:53] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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RECTIFICATIF : j'ai recommencé la recette et c'était EXCELLENT ! Merci MamanHélène !
Pour le sésame, je me le procure en magasin bio 
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catounette Membre Mega Génial
 
Age: 45 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Juil 2004
Messages: 1364
L0calisation: essonne
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Posté le:
06 Mar 2006 [15:04] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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tu peux trouver les graines de sesame sur le marché chez les marchands d'olives ou alors dans le rayons de épices en hyper
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_________________
, four scholtes fm 36n robot steca depuis 1989 . nouvelle map delonghi
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miss gourmande Membre Super Génial
 
Inscrit le: 13 Mar 2006
Messages: 594
L0calisation: savoie
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Posté le:
05 Juin 2006 [10:09] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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Mamanhelene, juste MERCI
Je te transmets les félicitation de mon mari et de mes neveux. 
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christinachocolat Membre Super Génial
 
Age: 37 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Déc 2005
Messages: 476
L0calisation: belgique
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Posté le:
26 Juin 2006 [21:28] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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Whouah!!! voilà ce que j'ai entendu quand je suis venu à table avec
mes premiers hamburgers maisons! un grand merci Mamanhélène
pour cette recette que je vais devoir refaire souvent
voici une photo de mes petits pains non garnis
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_________________
MAP: panasonic SD-200
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mamanhélène Membre Super Génial
 
Sexe: Inscrit le: 07 Avr 2004
Messages: 475
L0calisation: Cher 18
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Posté le:
26 Juin 2006 [22:32] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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toujours un grand succés cette recette. J'en suis ravie car chez nous aussi c'est devenu un classique je fais souvent.
Bon pain. Hélène
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_________________
Panasonic DS253 un génie elle ne rate rien. Eureka deux pétrins. |
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Nini79 Membre Mega Génial
 
Age: 50 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 12 Mar 2005
Messages: 3293
L0calisation: 79
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Posté le:
28 Juin 2006 [07:30] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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Mamanhélène, merci beaucoup pour cette recette, simple, délicieuse, et succès garanti... en plus, chacun peut la garnir comme il veut...
Avec cette base, comme il m'en restait, j'ai fait un sandwich à mon grand pour le boulot, et tout le monde lui a demandé où sa mère avait acheté ce sandwich qui avait l'air j'étais
Et hop, une recette de plus dans mon cahier spécial MAP (machine à pains)... merci !!
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kelauflo Membre
 
Age: 39 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 19 Jan 2004
Messages: 4
L0calisation: Ajaccio, Corse
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Posté le:
28 Juin 2006 [13:15] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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Bonjour à tous.
J'ai fait la recette de mamanhélène hier soir .un vrai délice les enfants ont adoré et le mari aussi .la recette est très facile à faire, j'ai fait la 1ère étape à la MAP (machine à pains)
je crois que pour aller pique-niquer à la plage, j'ai trouvé mes pains à sandwiches !!
merci encore 
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Nini79 Membre Mega Génial
 
Age: 50 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 12 Mar 2005
Messages: 3293
L0calisation: 79
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Posté le:
28 Juin 2006 [13:26] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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Mamanhélène, c'est un vrai plébiscite ! et je te fais de la pub tout autour de moi en donnant ta recette 
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PRYSC Membre Mega Génial
 
Age: 40 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Déc 2005
Messages: 1668
L0calisation: vosges
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Posté le:
28 Juin 2006 [14:01] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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bonjour a toutes!
ça me tente bien ces hamburgers mais est ce qu'on doit s'occuper du th de sa MAP (machine à pains) pour faire quelque chose en programme pate?
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MAP BLUESKY bbm 1038
Fromagère SEB
Yaourtière SEB
Robot Kitchenaid
à la recherche du grand amour
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mamanhélène Membre Super Génial
 
Sexe: Inscrit le: 07 Avr 2004
Messages: 475
L0calisation: Cher 18
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Posté le:
28 Juin 2006 [14:18] Sujet :
Re: petits pains à hamburgers |
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| PRYSC a écrit: |
bonjour a toutes!
ça me tente bien ces hamburgers mais est ce qu'on doit s'occuper du th de sa MAP (machine à pains) pour faire quelque chose en programme pate?
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Non pour le programme pate pas de soucis tu peux faire la recette tel quel. Tu vérifie éventuellement le paton au bout d'un moment mais cette recette à été tester dans différente map et ça à toujours bien fonctionner.
Bonne journée. Hélène
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Panasonic DS253 un génie elle ne rate rien. Eureka deux pétrins.
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