[kéiko]

Orecchiette aux brocolis (pâtes en forme de demi-béret)

pour 4 pers 15min
2 points

350g de pâte
du gros sel
400g de Brocolis
1gousse d'ail
1cc d'huile d'olive
sel et poivre

Faites cuire les brocolis dans 4l d'eau salée, laissée se décolorer ou se ramolir, égouter les sans jeter l'eau de cuisson, passer les dans une poile, l'ail émincé et un peu de sel.Pendant ce temps, cuisez les pâtes environs 11 min dans l'eau que vous avez tenue de côté, égouttez les lorsqu'elles sont cuites,versez les dans un saladier avec un peu d'huile d'olive, remuez, Ajoutez-y les brocolis, poivre et servez.[/size][/size]