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Peut on recongeler du persil

   
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lynette37
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Posté le: 05 Mar 2013 [21:01]     Peut on recongeler du persil

Bonjour, je suis nouvelle sur ce forum j'espere avoir une ou des réponses :

Mon conjoint à acheter une botte de persil, il l'a coupé en petit morceau, mit en sachet & l'a congelé. Ce soir il en a eu besoin mais à tout laissé décongeler tout seul. On voulait savoir si on pouvait re congeler ou si c'etait comme les autres aliments ? merci pour vos futures réponses

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dillou
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Posté le: 06 Mar 2013 [14:29]    




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Mi la Candide
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Posté le: 06 Mar 2013 [15:07]    

A mon avis, vue la quantité qu'on met dans les plats, il n'y a pas de gros risque pour la santé. Mais quand le persil est congelé il perd sa consistance. J'ai peur qu'il perde encore plus de son arôme et de sa consistance après re-congélation.
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lynette37
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Posté le: 06 Mar 2013 [15:10]    

Oh merci de votre réponse ça me fais plaisir d'avoir un avis. Sur conseil de mon papa on le fait sécher pour le mettre en boite.
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