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Yaourts aux pruneaux en multi delices

   
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Laurette57
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Posté le: 17 Fév 2013 [15:54]     Yaourts aux pruneaux en multi delices

Bonjour, j'aimerai faire des yaourts aux pruneaux. Quelqu'un a une recette? Vous mettez les pruneaux en morceau ou mixé?
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Ornibel
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Posté le: 06 Mar 2013 [17:44]    

Bonjour,
Pour réussir des yaourts aux fruits, il faut d'abord les cuire ; les pruneaux sont des prunes séchées mais ne sont pas cuits.

Donc pour des 8 yaourts aux pruneaux au miel par exemple : (8 pruneaux Prun*lle -les meilleurs- 3 CS miel)
- cuire les pruneaux dénoyautés bien sûr et coupés, dans une partie du lait bouillant 10 mn env.
- laisser refroidir un peu, puis mixer (les bols sont souvent en plastique)
- laisser refroidir dans un récipient puis ajouter le reste du lait, le miel, le yaourt ferment, bien mélanger le tout au fouet
Ces yaourts sont très bons !

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Laurette57
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Posté le: 07 Mar 2013 [17:28]    

Merci, j'ai essayer mais j'avais pas cuis les pruneaux.
J'ai pas aimer du tout, c'est peut être a cause de ça!

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Ornibel
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Posté le: 07 Mar 2013 [17:39]    

Cela ne m'étonne pas car les fruits crus libèrent une acidité qui empêche le yaourt de bien se former.
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Laurette57
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Posté le: 08 Mar 2013 [16:21]    

Merci pour les infos et la recette.
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Laurette57
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Posté le: 10 Mar 2013 [18:47]    

Vous auriez pas une recette avec de la banane?
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Ornibel
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Posté le: 10 Mar 2013 [19:17]    

Je t'envoie un MP
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Laurette57
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Posté le: 10 Mar 2013 [20:06]    

Merci j'ai bien reçu.
Tu as déjà essayer?

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Ornibel
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Posté le: 10 Mar 2013 [22:44]    

Non, la banane possède un peu trop de calories pour nous mais je pense que pour des enfants, ce yaourt doit être bien sympa ! j'avais mis la recette de côté dans mes favoris, pour les petits-enfants lorsqu'ils viennent.
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