[Sandrine2]

Ingrédients :

3 mangues
400 g de fromage blanc
80 g de sucre en poudre
3 jaunes d'oeufs
1 à 2 cuillères à soupe de sucre glace

Préchauffer le four en position grill.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.

Ajouter le fromage blanc et bien mélanger.

Réserver au frais.

Peles les mangues et les couper en lamelles.

Répartir les lamelles dans 6 plats individuels à gratin beurrés (ou des ramequins).

Verser la préparation au fromage blanc par-dessus.

Faire gratiner environ 10 minutes.

Servir dés la sortie du four saupoudré de sucre glace.

[Alavie]

Coucou,

très sympa ta recette!
dis moi, tu penses qu'on peut remplacer le smangues fraîches par des fruits au sirop? genre pêches ou abricots...
des fois, ça serait plus pratique!

Merci

bisous

Alavie

[Alicia]

je pense que oui, moi perso j'aime pas les mangues mais avec des pêches au sirop ça me semble hyper bien