cuisinette.
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|  Posté le: 04 Sep 2012 [10:59] Pointe de porc s/os aux lentilles blondes . | |
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** Pointe de porc s/os aux lentilles blondes **  
Ingrédients:
560 gr de pointe de porc s/os.
150 gr de lentilles blondes.
1 carotte. 
2 gousses d'ail.
des oignons.
huile d'olive.
herbes de Provence.
sel fin,poivre.
Préparation:
passer sous l'eau froide les lentilles.
éplucher et couper la carotte.
couper l'ail et ôter le germe du milieu.
ôter la pelure d'oignons et couper-les.
dans une poêle haute ajouter et mélanger:
la viande de porc et les lentilles.
les carottes ,l'ail,l'ail,eau.
saler/poivrer.
couvrir d'un couvercle.
cuisson  30 mn à 40 mn.
verser sur un plat de service.
** BON APPÉTIT A VOUS **
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