[Janny13]

Pommes de terre farcies à la paysanne

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Ingrédients:
6 à 8 pommes de terre moyenne et assez régulières
1 beau morceau de pâté de campagne de bonne qualité, si c'est le vôtre c'est extra!
8 échalottes de belle taille, 6 gousses d'ail, mais là vous mettez la quantité que vous voulez
15cl de vin blanc
se poivre

Préparation:
éplucher les pdt, découper un chapeau et les creuser
le farcir d'un morceau de pâté et refermer la pdt, avec une ficelle
hâcher les échalottes et l'ail, les verser dans la mijoteuse avec le vin blanc, poser les pdt dessus et
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