[caro-choco]

Terrine de poisson micro-ondes
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
500g de poisson blanc
3 oeufs
2 c à c de Maïzena
3 biscottes brisées
1 verre de lait tiède
1 petit brick de crème fraîche
2 dents d'ail
Persil, sel
Poivre et paprika (ou cayenne si on préfère piquant)

PREPARATION
1 Mettre à tremper les biscottes brisées dans le lait tiède.
Hacher bien fin ensemble le poisson, le persil et l'ail.
2 Dans un grand saladier battre les oeufs, ajouter la crème, les biscottes imbibées de lait, maïzena, sel, poivre et paprika. Mélanger bien. Ajouter le poisson. Mélanger.
3 Verser l'appareil dans un moule à cake en silicone.
Si vous n'utilisez pas un moule en silicone, beurrez le moule avant de le remplir.