[MAJODAY]

bonjour, c'est la 1ère année que je fais des confitures et j'aimerai savoir si on doit les stocker le pot à l'envers, sans doute pour éviter la moisissure, mais en fait j'en sais rien, alors éclairez moi svp, merci

[pingine]

bonjour


tu metqs les pots normalement donc a l'endroit et si possible a l'abrit de la lumiere


pingine

[MAJODAY]

merci pour ta réponse rapide, c'aurait été dommage de tout perdre à cause de la conservation, bonne jounéé

[la timide]

on ne met le pot à l'envers, qu'après avoir mis la confiture dedans, quand la confiture est prise (le lendemain si elle a été faite le soir), on retourne le pot à l'endroit pour le stockage

[MAJODAY]

LA TIMIDE merci pour ta réponse ma confiture à l'air réussie j'espère m'en délecter c'est toujours bon à savoir pour la conservation, merci encore

[la timide]

de rien

[Mi la Candide]

[MAJODAY]

je n'utilise que des pots à couvercles à vis, pas de pots avec caoutchouc car je ne fais pas de conserves, j'ai voulu m'essayer aux confitures, pour la dégustation verra bien

[pomd'api]

Bonsoir

Si tu débutes dans les confitures Bebete ,il faut savoir que tu mets les pots a l'envers aprés les avoir rempli de confiture chaude,et lorsqu'ils sont froids tu peux les retourner sans problème et les stocker !

J'en fais depuis bien longtemps et je n'ai jamais eu de problèmes ... cette année les fruits sont rares mais j'ai quand même fait des cassis et des mirabelles .

Bonne soirée

[marie38]

pour les utilisatrices des pots a caoutchouc:
decouper du papier sulfurisé et l'imbiber d'eau de vie,vieux truc de nos grands mères

[Mi la Candide]

Qu'est-ce que tu fais de ce papier ? On le met à la place du joint ?

[marie38]

non mi,on le pose sur la confiture,l'alcool empêche la moisissure

[marie38]

il y a aussi la parafine,que l'on reutilise,je n'utilise plus depuis lontemps:
je l'avais oubliée sur le feu et elle a debordée:et mis le feu a la hotte