[Kallindra]

Bonjour à tous et à toutes,

J'organise un repas pour l'anniversaire de mon chéri mais j'ai toujours tendance à acheter trop. Nous serons 12 adultes et assis.

Pour l'entrée je pense faire 2 samoussas par personne avec un peu de salade ou un raita de concombre.
Pour le plat je fais du poulet mahkani dont je pense 3 poulets accompagné de riz.
Et pour le dessert, 2 gâteaux (1 fraisier et une tarte au citron meringuée).

Mon problème se situe surtout au niveau des boissons et de l'apéro. Souvent je fais un apéro un peu trop copieux et ensuite les convives n'ont plus très faim après l'entrée.
Pensez vous que 3 bouteilles de champagne soient suffisant ? J'ai déjà acheté 4 bouteilles de Jus de pomme pétillant pour les personnes ne buvant pas d'alcool.
3 fromages différents suffiront-ils ?
Niveau apéro, je sèche un peu mais comme je vais déjà devoir pas mal cuisiner, je penche plus pour des choses faciles voir toutes prêtes comme des chips. Quelle quantité de chips, saucisson et autres selon vous ?

Pensez vous que mon repas sera suffisamment copieux ?

Merci d'avance de votre aide,
Cordialement

[angèle007]

quelques idées dans ce lien. Tu as aussi les quantités boisson et nourriture

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=513755

bonne journée


angèle007

[Kallindra]

Merci Angèle.