[Chocolat03]

Voilà, je ne connais pas grand'chose aux alcools et dans certaines de mes recettes je dois utiliser du Grand-Marnier ...

Ma question est la suivante : puis-je remplacer cet alcool par du Cointreau (que j'ai dans mes réserves)

Connaissez-vous les différences entre les deux ? L'un est-il plus fin que l'autre ? Différences de goût ? Préférences ? Bref, aidez-moi svp ...

A +

[françoise;]

Sans être une puriste... j'utilise l'un ou l'autre pour faire par exemple des crèpes flambées...

[Agathe]

Elle n'est pas énorme!

Les deux sont à base d'orange, moi je suis plutôt cointreau c'est angevin!!

[Invité]

tous les deux sont a base d oranges mais le cointreau est fait a partir d alcool pur tandis que le grand marnier est fait a partir de cognac donc gout et couleur différents