[Thytange]

Poireaux au jambon


Ingrédients :
• 4 blancs de poireau
• 4 tranches de jambon
• du gruyère râpé
• béchamel
Préparer la béchamel : 40 gr de beurre – 4 cs farine – 50 cl de lait, sel, poivre
Poser sur la tranche de jambon un blanc de poireau cru.
Rouler.
Dans le fond de la mijoteuse, verser un peu de béchamel, poser dessus les poireaux au jambon.

Verser le reste de la béchamel et saupoudrer généreusement de gruyère râpé.

Mettre la mijoteuse en route sur position High pendant 4 heures.

C'était vraiment excellent, belle réussite.