[Krystel03]

Pâte à gaufres rapide à faire

INGREDIENTS:

-500g de farine + 1 sachet de levure chimique de 15 g (la levure est un ajout personnel)

-150g de beurre fondu

-6 oeufs
(des oeufs qu'on va séparer car il faudra battre les blancs fermement, ainsi il n'y aura pas besoin de laisser reposer la pâte!)

-50g de sucre (ou plus si on aime la pâte bien sucrée)

-3/4 de litre de lait

-parfum au choix (j'ai mis en même temps que le sucre 2 sachets de sucre vanillé)

-1 pincée de sel


PREPARATION:

***Tout simplement mélanger la farine, la levure, le beurre, les jaunes d'oeufs, le sucre et le parfum et verser le lait. On obtient une pâte molle.
***Incorporer ensuite les blancs montés en neige ferme.
***Faire les gaufres de suite et bonne degustation..."






Biz a toutes