[zutttt]

Potage au céleri 3personnes
200g de pommes de terre
1/4 céleri rave
1oignon
1 blanc de poireaux
poivre
700ml d'eau
persil

Cuire le tout 30' et mixer.

Sautés de veau rhum/orange 4 personnes
4 sautés de veau
2 oranges
1/2 citron
1dl crème
1pointe de maizena
2càs de rhum
1càs de ketchup
40g de matière grasse

Hacher le zeste d'orange en fines lamelles. Les plonger 5' dans l'eau bouillante puis les égoutter.
Cuire les sautés de porc à la poele, les poivrer et les tenir au chaud.
Déglacer la poele avec le jus des fruits.
Ajouter la maizena délayée dans un fond d'eau et mélanger.
Ajouter la crème et le ketchup, mélanger.
Napper et servir.
Ds un poelon, enflammer le rhum et verser sur l'assiette.

[Anne de P.]

Bonjour Zutttt,

cette recette a l'air bien bonne!
Je me permets juste une remarque, si c'est pour un régime SANS sel, attention, le céleri en contient beaucoup et il n'est pas autorisé dans les régimes strictes

bonne journée

[zutttt]

Bonjour

Quelle judicieuse remarque! En effet, dans ma tête, c'était clair que c'était sans sel et donc différent de sans sel strict mais c'est pas le cas de tout le monde et je te remercie de me l'avoir fait remarqué

Je vais donc immédiatement modifier mon titre qui va passer de "sans sel" à "pauvre en sel"

Merci à toi