Gratin de poireaux,pommes de terre et boeuf haché + photos

cuisinette. · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 01 Oct 2007 Messages: 11131

** Gratin de poireaux,pommes de terre et bœuf haché ** Facile

ingrédients:

300 gr de pomme de terre.
500 gr de blancs de poireaux.
100 gr de gruyère râpé.
400 de bœuf haché.
1 boite de tomate de pulpe(400gr). Tomate

1 gros œuf.
persil haché.
sel,poivre.
huile d'olive.
1 plat haut à gratin.

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Préparation:

préchauffer le four électrique à Température

240°C.

huiler le plat à gratin.

cuisez les poireaux en cocotte minute.
quand la soupape tourne,compter Temps/durée

7 minutes de cuisson.
ensuite laisser la soupape s'arrête de tourner.
ouvrir la cocotte et égoutter les poireaux.

éplucher la pomme de terre et la râpé avec une mandoline.
cuire dans une eau salé Temps/durée

2 a 3 minutes.
égoutter les tranches de pommes de terre.

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ouvrir la boite de pulpe de tomate. Tomate

verser dans un saladier et mélanger.
ajouter huile d'huile d'olive,sel,poivre,persil.

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dans un saladier mélanger.

le bœuf haché,sel,poivre,l'œuf entier 1 filet d'huile d'olive.

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dans le plat à gratin ajouter:

1 rangée de pommes de terre.
tout les poireaux cuits.
la viande haché.
1 rangée de pommes de terre.
verser la sauce tomate préparer. Tomate

parsemer de gruyère râpé.
et de persil ciselé.

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