[monsieurt]

Bonjour, je suis nouveau et découvre ce blog passionnant. J'ai une recette testée de blanc en neige au micro onde.
Une fois les blancs montés et serrés, les placer dans un récipiend, filmer avec un film spécial micro onde ( avec micro perforations) puis 01 minute à 600 W - Sortir le plat. Attendre que cela refroidisse puis, repasser le tout, toujours filmé 01 minutes à 600 W au micro ondes. Laisser refroidir. C'est simple, rapide et très bon, avec une creme anglaise ou un coulis. J'ai testé avec un coulis de fraises, c'est pas mal du tout

[louna11]

meri pas mal pour les iles flottantes