Les Recettes - thé vert et théine ???

Miss Spip · Posté le: 04 Jan 2005 [13:11]

bonjour !

question toute simple: y a t'il de la théine dans le thé vert ?

Agathe · Posté le: 04 Jan 2005 [13:27]

Oui!

Le truc aussi, il ne faut pas trop en boire car ça mange le fer!

Donc à boire avec modération!! Cligne de l'oeil

Miss Spip · Posté le: 04 Jan 2005 [13:48]

mince, moi qui pensait que c'était meilleur que le noir !
il y a autant de théine dans les 2 ?

Agathe · Posté le: 04 Jan 2005 [14:23]

Je ne connais pas les proportions... embarrassé (oops)

Mais comme tout, il ne faut pas faire d'excès! Rire (lol)

koala · Invité

Pareil au même en fait. Le thé noir c'est juste des feuilles de thé qui ont subies une fermentation. Donc à l'origine c'est les feuilles d'une seule et même espèce de plante Cligne de l'oeil

Miss Spip · Posté le: 04 Jan 2005 [14:29]

bon, ben tant pis, je suis un peu accro !

connais tu le roiboos, c'est ce qu'ils appellent un thé rouge et en fait, ce n'est pas du thé, c'est un arbrisseau, donc pas de théine !

j'en ai trouvé chez mon torréfacteur à la vanille et à la fleur d'oranger, c'est très sympa

bon je vais me faire ....... a cup of tea !

koala · Invité

Je ne connais pas le roiboos, est-ce que ça a le même goût que le thé habituel ?

Comme pour le café on finit par s'habituer à la théine et en dessous d'une certaine dose ça ne fait aucun effet. Par contre c'est contre l'effet diurétique que j'aimerai trouvé une solution. Car c'est toujours le soir qu'on a envie d'un bon thé, mais qu'on paie cher toute la nuit à courrir aux toilettes confus (ennuyé)

Miss Spip · Posté le: 04 Jan 2005 [14:48]

niveau goût, ça dépend du parfum, mais ça fait l'effet d'un thé noir

côté diurétique ... malheureusement pas de solution, sinon installer les wc près de la chambre Cligne de l'oeil

tu as raison en ce moment, c'est en rentrant du boulot que j'apprécie le plus mon thé, un petit peu de détente avant d'attaquer le bain des petits ...

et la flemme de se relever au milieu de la nuit, pour finir par mal dormir !

celine78 · Posté le: 04 Jan 2005 [16:30]

un truc pour déthéiné son thé:
il suffit de verser l'eau à bonne température sur ton thé et de faire infuser 30secondes. Tu jetes l'eau et tu prépares ensuite ton thé comme à l'accoutumée.

Céline

plume11 · Posté le: 04 Jan 2005 [16:53]

Il parrait que si tu prends de la vitamine C (du citron par exemple) avec le thé, ça compense la perte en fer. Ca parrait bizare mais c'est une question d'assimilation, je ne me souviens plus comment ça marche exactement.
Mais en gros si tu bois beaucoup de thé, il faut prendre des supléments en vitamine C qui elle aide à assimiler le fer.

Miss Spip · Posté le: 04 Jan 2005 [19:45]

salut celine78 ,

dis, si je fais ton astuce, le thé a encore du goût ?
il faut peut être alors laisser infuser plus longtemps?

koala · Invité

céline a raison. En Asie on commence toujours par ébouillanter le thé avec de l'eau chaude avant d'infuser réellement. Mais maintenant je sais enfin pourquoi il faut faire ça Rire (lol)

Miss Spip côté goût ça ne doit pas poser de problème car les feuilles de thé supportent sans problème plusieurs infusions. D'ailleurs j'ai toujours trouvé que la deuxième infusion a bien meilleure goût. C'est à la troisième infusion que le goût faiblit et à la quatrième ça ressemble à de l'eau plutôt que du thé.

Miss Spip · Posté le: 04 Jan 2005 [19:55]

merci !
j'essaierai demain !

Etienne · Posté le: 05 Jan 2005 [00:47]

Cathy06 · Posté le: 06 Jan 2006 [22:42]

LEQUEL DE CES 2 THE POSSEDE LE MOINS DE THEINE ???
D'AVANCE MERCI. Un peu de Magie