anne 61 Membre Mega Génial


Age: 66 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 24 Sep 2006 Messages: 3587
| Posté le: 16 Sep 2011 [14:16] Recette WW: Cassolette de moules à la crème (PP) | |
| CASSOLETTE DE MOULES A LA CREME
Pour 2 Personnes
400g Moules cuites décoquillées surgelées
15g de maizena
4 CS de creme épaisse 15 %
1 petit verre de vin blanc
1 petit verre d'eau
1/2 oignons
sel, poivre, ail, persil
Peler l'oignon et l'émincer finement.
Faure chauffer une petite poele antiadhésive, y faire dorer l'oigon. Diluer la maizena dans le vin blanc ajouter un peu d'eau ajouter, verser sur les oignons et laisser épaissir sans cesser de remuer. Ajouter les moules, sel, poivre, ail et persil. Laisser cuire. En fin de cuisson ajouter la creme. Verser les moules dans des ramequins et déguster aussitot.
(info WW : 7 PP ) 
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