Recette Montignac : Biscuits aux amandes + photos

gwendolineh

(GP) Biscuits amandes

Ingrédients:
160g de Poudre d'Amandes (IG 20)
50g de Fructose (IG 20)
4 Blancs d'œufs
Pepite chocolat/ vanille/ etc
moi j'ai rajouté un peu de fromage blanc 0%

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Monter les blanc en neige (pas trop ferme). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et faire des petits ronds épais sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille si vous en avez une (ils seront plus réguliers). Faire cuire 15 minutes .
Surveillez bien car ils dorent vite!

Sur la photo ceux avec des noisettes etaient pour moi, les autres pour mon homme et mon fils (mon homme a adoré)

et plus en detail:

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