[anne 61]

Crumble de tomates

Source:chez nuage de lait
Pour 2 personnes[/color][/b]
(2 points par personne )

- 4 tomates

-2 petits oignons hachés

- 2 cc d'huile d'olive

- 1 CS de chapelure

- 15 gr de parmesan

- 1 CS de persil haché

- 1 CS de basilic haché

- Sel et Poivre

* Laver puis couper les tomates en fines tranches.

Préchauffez le four a 180° .

Faire revenir l'ail et les oignons dans l'huile,a petit feu, a couvert en remuant souvent durant 10 mn environ (ajoutez éventuellement 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau) .

* Mélangez la chapelure ,le parmesan,les herbes,et la fondue d'oignons. Salez et poivrez.

crumbles_de_tomates_wwet_005

Dans un plat a gratin,(23 cm),étalez les tranches de tomates et recouvrir de la préparation d'oignons .


Enfournez et cuire 30 mn .

Bon appétit!,