Gâteau à l'orange au beurre+photos.

cuisinette. · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 01 Oct 2007 Messages: 11131

** gâteau à l'orange au beurre **

Ingrédients:

150 gr de farine.
150 gr de sucre.
100 gr de beurre.
1/2 sachet de levure sèche.
3 gros œufs.
2 petites oranges.

du beurre pour le moule.
1 c à soupe rasée de farine.

orange confite.
sucre glace.

1 moule haut de 20 cm.

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Préparation:

pendant la préparation du gâteau à l'orange.
préchauffer le four à Température

200°C chaleur tournante.

râpé le zeste de deux oranges à petits trous de la mandoline.
presser le jus d'une orange = 20 grammes.

mélanger la farine et levure.
tamiser la farine.

fondre le beurre au micro-ondes à Température

900W =

30 secondes.

beurrer et fariner le moule haut.

couper de fines lamelles d'orange confite.

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dans un grand bol mélanger à fur à mesure avec une spatule bois:

les œufs comme une omelette avec le sucre en poudre.
farine/levure,le beurre,le zeste d'oranges + le jus d'une orange.

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