[Marie-A.60]

Bonjour je suis toute nouvelle sur le site. Mamam active de quatres enfants, je dispose de peu de temps pour préparer mes repas par manque de temps et de courage ( je rentre vers 20 h le soir ) et travaille aussi le week end. Je reve d un robot qui m aide enormément sachant aussi que je ne suis pas très inventive en cuisine. Lequel me conseillerez vous?

[Barbacook]

Je ne sais pas ce que tu recherches comme robot ms moi aussi je suis un peu dans ton cas ... Et je viens de m offrir le thermomix (assez cher) il est super et moi qui n allait jamais dans la cuisine avant j y suis tous les jours auj ... Exemple pain, sauce spaghetti, poisson et légumes vapeur, mousse au chocolat auj ce qui me plait c'est qu'il ne faut pas toute une armoire d accessoires, qu'il est toujours a portée de mains, qu'il se nettoie facilement et qu'il mijote pour toi pendant que tu fais autre chose ... Bref un bon allié pour une qui aime bien manger ms pas tellement s y coller pendant des h !

[Gbe]

Bonjour et bienvenue!
Aucun robot ne fera la cuisine à ta place, c'est trop cher et ça n'apporte pas grand chose.
Des très bonnes casseroles, un autocuiseur simple et éventuellement un KitchenAid artisan, avec ça tu fais toutes les recettes rapides que tu trouve ici.
Amitiés
Gérard

[Fourmi_Verte]

Si tu n'as pas beaucoup de temps et que tu rentres souvent tard le soir, je pense que ce sont surtout tes recettes et la façon dont tu fonctionnes au quotidien qu'il faut adapter.

Pour ma part, je cuisine :
- soit des plats simples du genre steak, pâtes, haricots verts. Je fais les légumes au vitaliseur (cuit vapeur). C'est équilibré et ça prend 20 minutes à faire sans trop de surveillance.

- soit des plats plus élaborés du genre carbonnade ou bœuf bourguignon. J'ai une grosse cocotte en fonte qui permet de faire mijoter sans surveiller. En général je met 20 minutes pour mettre en route le plat puis bien sur, la cuisson prend plus longtemps.
Pour gagner du temps, je cuisine toujours le double comme ça je congèle la moitié et le jour ou je n'ai pas beaucoup de temps, il suffit de décongeler.

Les robots du genre thermo mix sont certainement très bien mais ils ne feront pas que ton repas sera près à 20h10 quand tu rentres à 20h. Le temps de cuisson est tout de même là...

[Marie-A.60]

Merci beaucoup pour vos reponses, il est vrai que je suis fatigué et manque d organisation d autant plus que lorsque j'ai un peu de temps je prefere me repose plutot que de preparer a l avance. Donc je me rabat souvent sur des repas simples avec beaucoup de produits tout pret. c'est quoi le thermomix?

[Gbe]

[Fourmi_Verte]

[yasmina775]

Peut être qu'une mijoteuse pourrait t'aider ?

Suffirait de préparer le soir, faire une marinade au besoin et mettre le tous dans la mijoteuse avec un programme lent qui cuira longtemps et ainsi le soir le repas serait prêt sans avoir quoi que ce soit à faire et sans le réchauffer si tu en choisis une avec le programme maintien au chaud une fois la cuisson fini.

[Gbe]

[yasmina775]

[Mi la Candide]

Elle va devenir zinzin, Marie-A.60, avec tous les conseils qu'on lui donne, mais je vais lui en rajouter un quand même

Moi, ce qui m'a beaucoup aidée en cuisine, c'est d'acheter une cocotte-minute, c'est à dire un autocuiseur. Le gain de temps en cuisson est notable : tu cuis deux fois plus vite tes aliments que dans des gamelles normales.

J'utilise cet autocuiseur pour faire des soupes, des mijotés de viande et des cuissons à la vapeur pour les légumes et les desserts (on peut cuire des flans ou autres crèmes dessert à la vapeur).

Alors oui, il faut quand même se retrousser les manches pour préparer, découper les légumes etc. mais ça ne prend pas plus d'un quart d'heure. Si tu t'organises bien tu peux préparer tes plats à l'avance, un jour où tu as du temps par exemple, et puis les stocker au congélateur. Le jour dit, tu n'as plus qu'à les sortir un peu à l'avance pour décongeler et zou, réchauffage, service, c'est fini.

Tu peux même embaucher les petits pour préparer certains éléments de tes plats, laver les légumes, ça peut devenir un moment ludique.

Sinon, comme robot, j'ai un robot multifonctions assez bas de gamme, un Kenwood Prospero, ça me suffit largement. Je me sers surtout de la râpe, pour faire des carottes ou du céleri râpé, et du bol pétrin, pour faire des pâtes à gâteaux.

[Gbe]

[Fourmi_Verte]

[yasmina775]

[yasmina775]