[cuisinette.]

** Poulet et légumes mijotés **

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Ingrédients:

4 personnes.

1 poulet frais.
2 tomates.
1 grosse courgette.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
1 marmite de volaille.
huile d'olive.
persil haché.
25 cl de vin blanc

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Préparation:

laver tous vos légumes.
essuyer-les.

éplucher 1 peau sur 2 la courgette.
couper en tronçons et couper en longueur.

enlever la peau des tomates avec un économe à peau fine.

ôter la pelure d'oignon.
couper en émincer.

couper les gousses d'ail et enlever le germe du milieu.

couper et dégraisser le poulet.
enlever un peu de peau du poulet.

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dans une poêle haute verser l'huile d'olive.
ajouter les morceaux de poulet.
faites dorer la viande.

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ajouter ,oignon,courgette,tomates,
ail,marmite volaille,vin blqnc,persil.
mélanger avec une spatule bois.

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couvrir et laisser mijoter.
doucement 2 heures.

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versez dans un plat creux.

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** bon appétit à tous **

[lacuna]

coucou cuisinette

j'ai une petite question, vers la fin de la recette tu parles de rajouter le "vin" mais il n'est pas dans les ingredients (sauf sur la photo )...
je vois que c du vin blanc mais il faut quelle quantité
en tout cas recette mise dans mes coups de

merci a toi

[cuisinette.]

bonjour Lacuna
merci,a bientôt, cuisinette.