[neige05]

tradition oblige pour la grande joie les petits et les grands, j'ai fait cette annee encor des campanares de Paques

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[mamy m]

je ne connaissais pas,peux tu nous donner la recette,c'est très joli tes petits devaient être heureux merci Neige.

[neige05]

je te mets la recette que j avais deja mise sur le site .
c'est tres facile a faire et super bon

c'est une tradition sicilienne pour Paques
voila la recette
Campanare della Pasqua

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 d'oeufs
500 g de farine 200 g de sucre
125 g de beurre mou
1 sucre vanillée
1 levure chimique
un peu de lait pour badigeonner


PRÉPARATION
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Mélanger les d'oeufs,
les rajouter à tous les autres ingrédients,
le mélange doit être sableux,
faire une boule.
Etaler la pâte sur du papier sulfurisé,
dessiner et couper à l'aide d'un couteau une forme d'oeuf ou autre figurine
Décorer les oeufs
mettre sur une plaque de four garnie de papier sulfurisé;
puis les badigeonner de lait avec un pinceau.
Cuire 20 à 25 mn au four 175°c (th 5).
Vérifier la cuisson toutes les 5 mmn.


pour la petite histoire
normalement on les cache avec les chocolats le jour de paques .
les petits bohommes avec l oeuf sur le ventre s'offrent aux jeunes femmes qui veulent avoir des bb .
les coeurs au jeunes filles et garcons marier
en forme d'oeufs aux enfants bien sur

[neige05]

voila encor des gateries et les chocolats sont faits maison aussi

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[lemoncake]

Mmmm superbe ! Où trouves-tu les moules ? Et quelle recette utilises-tu si ce n'est pas indiscret ?

[neige05]

voici la recette trouve sur le site et les moules achetes chez li.dl l annee derniere .

les "moutons" sont une sorte de gâteaux de Savoie mais qu'on met dans un moule soit en terre cuite soit en alu et qui ont une forme de moutons...on appelle cela un "LAMALA" en alsacien


Ingrédients pour 2 lamala :

•6 oeufs
•180 g de sucre
•160 g de farine
•20 g de fécule
•1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :

1.Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse de couleur claire puis ajoutez la vanille fendue et grattée
2.Incorporez délicatement la farine et la fécule tamisées
3.Versez la pâte dans les moules à lamala beurrés et farinés aux trois-quarts de leur hauteur
4.Faites cuire les lamala 20 à 25 mn à 190° C
5.Laissez tiédir avant de démouler et après refroidissement saupoudrez-les de sucre glace

[mamy m]

merci pour tes recettes neige,je les mets dans mes coups de coeur,bon Dimanche

[neige05]

de rien ca fait toujours plaisir de partager des recettes

[lemoncake]

Merci Neige ! Comme Li*dl refait régulièrement des promos sur des produits identiques ou semblables, je n'ai plus qu'à surveiller les promos de pâques l'an prochain.