[ninouine]

bonjour
je viens d acquérir une yaourtière seb délice mais sans le livre de recette
je cherche la recette pour 12 pots avec le lait en poudre merci de m aider

[dillou]

ninouine


C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l'Equipe de Supertoinette





Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu

l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques

astuces pour naviguer sur le forum

ICI

pour choisir un avatar clique sur la fée

[dillou]

ninouine


C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre



au nom de toute l'Equipe de Supertoinette





Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hesite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu

l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques

astuces pour naviguer sur le forum

ICI

pour choisir un avatar clique sur la fée

[mamie f]

bonjour,sur le livre pour 12 pots,il faut:1.5l de lait entier et 1 yaourt nature(120g)(je fais avec du lait 1/2 écrémé)
mélanger bien le yaourt avec un peu de lait;jusqu'à ce que la préparation soit homogéne. ajoutez le reste de lait,mélangez à nouveau puis versez dans les pots. mettre les couvercles
branchez dans la yaourtière appuyez sur OK pour sélectionner le mode yaourt(pot avec la cuillère) ajuster le temps de cuisson en appuyant sur la touche + ou - confirmez en appuyant sur OK(pour moi 12h)
laisser refroidir puis conservez au faris
pour mon compte personnel,j'y ajoute la valeur d'un pot de lait en poudre
je te souhaite bonne réussite et bonne dégustation

[tableau d'une exposition]

bonjour,
quelque soit la yaourtière, le plus important c'est que la température monte juqu'à 50°c et redescende progressivement . pour le yaourt ferment, c'est 1 litre de lait . pour 1,5 litres de lait, il est préférable d'utiliser la présure .

[ninouine]

la c'est pour faire du fromage blanc si j'ai bien compris

[tableau d'une exposition]

bonjour,
j'ai fait un petit test avec le lait en poudre . je l'ai utilisé pour reconstitué le lait uht . soit la valeur de 2 cuillères à soupe de lait en poudre (j'ai pris du 1/2 écrémé) pour 18cl d'eau . mais pour le ferment, j'ai mis un yaourt de 125g . le résultat est correct au niveau consistence (c'est plutôt du type brassé) . la tournée suivante, j'ai réutilisé le deuxième pot ayant servi au test, 1 litre de lait 1/2 écrémé, temps 9 heures (pour faire des yaourt à boire) .

[Ornibel]