[creide]

Tarte au fromage blanc
Pour 6 Personne(s)

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps de repos : 45 min

Pour la pâte
80 g de fromage blanc 0% de MG
90 g de farine
1 c. à café de levure
1 pincée de sel
Pour la garniture :
400 g de fromage blanc à 0% de MG
2 œufs
2 c. à soupe de jus de citron
3 c. à soupe d'édulcorant en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
1 c. à café de cannelle

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Préparez la pâte :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le fromage blanc et délayez avec de l'eau. Travaillez cette pâte jusqu'à obtention d'une boule de pâte souple et élastique.

Entourez-la dans du papier alimentaire et laissez-la reposer pendant 30 minutes.


Préparez la garniture
Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc avec la vanille, l'édulcorant, le jus de citron et les œufs.

Étalez la pâte sur une tourtière graissée, piquez le fond de cette pâte et garnissez-la du mélange à base de fromage blanc. Enfournez pendant environ 25 minutes.

A la sortie du four, saupoudrez de cannelle et laissez refroidir tout doucement.

Astuce:

Vous pouvez consommer cette tarte tiède ou froide, accompagnée par exemple d'un coulis de fruits rouges. Vous pouvez aussi rajouter une poignée de raisins secs à la préparation pour donner un petit goût sucré.

[louna11]

j'ai du fromage blnc au frigo je crois que je vais essayer ta recette