[martine.l]

CREME NUTELLA hyper rapide sans four

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Ingrédients pour 6 petits ramequins :

200 g de nutella (ou autre pâte à tartiner, bio et à la noisette)
400 ml de crème fraîche liquide entière
3 jaunes d'oeufs
25 g de sucre en poudre
Faire chauffer la crème à feu moyen jusqu'à frémissement. Ajouter le nutella, le faire fondre.


Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs. Hors du feu, ajouter ce mélange à la crème au nutella, puis remettre sur le feu jusqu'au frémissement.


Baisser le feu et laisser frémir quelques minutes, la crème doit épaissir légèrement et napper la cuillère, laisser refroidier à température ambiante puis placer au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Bonne dégustation

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