[fanchonrou]

bonsoir a vous tous.
il me reste une dizaine de galettes de blé noir,je pense que les toinettes et les toinets vont avoir de bonnes idées a me proposer.Merci

[paprika82]

Tu peux en faire des chips!
Tu beurre TRES légèrement avec du beurre fondu, tu les coupes en carré et tu mets au four 150 170°C. Et quelques instants après tu les mets sur une grille...
Et pourquoi pas en chapelure après...

[fanchonrou]

merci paprica
très bonne idée.bonne soirée

[ulricha]

Bonjour Fanchonrou tu peux aussi en faire un gâteau de crêpes salées
Dans un moule à manqué beurré, tu disposes tes galettes en rosace et se chevauchant légèrement. Un bord au centre du moule et l'autre côté en remontant au bord du moule. Tu vois ? Une galette à plat au fond.
Puis tu étales une béchamel avec, par exemple des champignons, tu recouvres d'une galette à plat par dessus, puis une nouvelle couche de béchamel avec par exemple du gruyère, puis, une galette à plat par dessus, puis par exemple béchamel/jambon et ainsi de suite pour terminer par une dernière galette, et tu rabats la partie des galettes en rosace, qui se trouve tout autour du moule. Suis claire et limpide ?
Puis, tu fais réchauffer le tout dans un four, puis tu retournes ton moule à manqué sur un plat de service et tu découpes en parts comme pour un gâteau Il faut environ une dizaine de galette de blé noir pour cette préparation.

[paprika82]

Ça à l'air drôlement bon!
Merci de l'idée!

[fanchonrou]

je pense que je vais faire ta recette paprica merci

[dilettante76]

avec un reste de crêpes je les ai préparées façon enchiladas, et avec les 4 dernières en lasagnes