[Super Croupi]

Papillote de poisson au lait de coco













Ingrédients:

• 4 pavés de cabillaud
• Chou fleur, brocolis, chou Romanesco
• Carottes
• 200 ml de lait de coco
• 4 c. à café de curry en poudre

Préparation:

Préchauffez le four th. 6 (180 C°).
Préparez les légumes en rondelles et fleurettes
Sur 4 feuilles de papier aluminium, déposez le filet de poisson et les légumes, arrosez de lait de coco et saupoudrez de curry.
Fermez les papillotes et enfournez 20 mn. Servez chaud.