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Tartelettes banane et pépites de chocolat
31PP pour 14 tartelettes – 2,25PP la tartelette

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Ingrédients:
Pâte :
180g de farine fermentante 17PP
30g pour le plan de travail 3PP
3cc d'huile d'arachide 3PP
135g de fromage blanc 20%MG 2,5PP
10g de Tagatesse 1PP
Garniture :
5 bananes mûres mais fermes
Jus de citron
1 sachet de sucre vanillé 1PP
30g de pépites de chocolat 3,5PP

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le robot, mélangez la farine fermentante, le fromage blanc, l'huile et le Tagatesse. Malaxez le tout jusqu'à obtention d'une boule de pâte élastique.
Etaler la pâte et découper des ronds avec une forme d'un format un peu plus grand que celui des formes à tartelettes du moule silicone.
Déposer un rond de pâte dans chaque tartelette et piquer la pâte de quelques trous.
Découper les bananes en fines rondelles et les arroser légèrement de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
Disposer les rondelles de banane sur chaque rond de pâte.
Parsemer de pépites de chocolat.
Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant environ 20 minutes.
Démoulez la tarte sur une grille et laissez refroidir.

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