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Yaourts crémeux

   
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painperdu
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Posté le: 29 Jan 2012 [09:27]     Yaourts crémeux

1 yaourt nature au lait entier ou au bifidus
1 grosse boite de lait concentré non sucré
50 cl de lait entier ou demi écrémé
1 pot de lait en poudre
1cac de vanille liquide (+ ou -)
6 cas de sucre
-----------------------------------------------
mélanger tous les ingrédients, mettre en pot et branchez l'appareil pour 8 heures.
j'ai remplacé la vanille et supprimé le sucre en deposant 1 cas de sirop de fraise des bois dans 2 pots, puis 1 cas de sirop de coquelicot dans les 2 pots suivant et du sirop de spéculos dans les 2 derniers pots.....un régal!
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linahis
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Posté le: 04 Fév 2012 [00:18]     Re: yaourts crémeux

Bonjour painperdu

stp pourrais tu preciser les quantite en grammes pour le lait concentre et en poudre
d'une marque a l'autre.... c'est pas la meme chose


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Ymatoumi
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painperdu
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Posté le: 04 Fév 2012 [13:36]     Re: yaourts crémeux

linahis a écrit:
Bonjour painperdu

stp pourrais tu preciser les quantite en grammes pour le lait concentre et en poudre
d'une marque a l'autre.... c'est pas la meme chose

pour la lait concentré c'est une grande boite.(410grs)
pour le lait en poudre je prends la marque regil....et je mets l'equivalent d'un pot a yaourt (celui que tu utilises pour faire tes yaourts....


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Posté le: 07 Fév 2012 [08:48]     Re: yaourts crémeux

bonjour, j'ai pu remarquer lors d'une tournée avec des fruits (pomme banane) . j'ai utilisé du lait entier, temps 10 heures . et au final, c'était crèmeux . la cause, c'est à mon avis dû au sucre et au beurre pour cuire les fruits .
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