[tifouille]

encore une petite idée pour les enfants :

Beurrer un plat à gratin et disposer 8 croissants rassis. Les arroser de lait bouillant (1/2 l) salé, poivré et muscadé, afin qu'il boivent très largement. Recouvrir de 250 g de champignons de paris émincés, lavés, égouttés et cuits doucement au beurre, saupoudrer de 50 g de gruyère râpé, parsemer de noisettes de beurre et faire gratiner au dernier moment pour servir chaud. (éventuellement rajouter des morceaux de talon de jambon blanc en dés c'est très bon)

Bon appétit !

Tifouille

[tifouille]

De rien, c'est vrai que c'est une idée très chouette et j'en ai une autre dans ce style :
tu achète les lots de croissants en supermarché (dans sacs) et tu les remplie d'une béchamel au fromage épaisse avec des cubes de talon de jambon. J'en mets une partie au four bien chaud jusqu'à ce que le croissant croustille, le reste je les enveloppe individuellement dans du film alimentaire et les congèle. Ce qui fait que les soirs de flemme en entrée ou plat je mets au four et hop !

A bientôt

Tifouille