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Crêpe banane et sauce chocolat maison + photo

   
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jessysurf
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Posté le: 08 Jan 2012 [22:13]     Crêpe banane et sauce chocolat maison



Une pause gourmandise s'impose avec ses crèpes avec petite bananes de guinée

Ingrédients:

250g de farine

4 oeufs

1/2 litre de lait

1 pincée de sel

50g de beurre

1 sachet de sucre vanillé (j en ai mis 2)

1 cuil.à soupe de rhum (j'ai mis de la fleur d'oranger)

3 Bananes (de guinée pour moi)

Versez dans votre saladier ou dans votre bol de robot (cest mon cas) la farine et vos oeufs, puis votre lait que vous ajouterez progressivement, puis votre rhum (ou arôme de votre choix) et vptre beurre fondu .

Une fois que votre pâte est bien onctueuse, rajoutez votre sucre vanillé et votre pincée de sel. Remuez de nouveau.

Vous pouvez faire reposer votre pâte pendant 1heure sous un linge. Pour ma part je l'ai pas laisser reposer .

Pour la cuisson faites chauffer votre pôele, une fois chaude vous pouvez l'huiler délicatement pour pas que votre crêpe accroche.

Et une fois cuit attaquez votre dressage et bonne dégustation !!!

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albidaouia latifa
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Posté le: 25 Jan 2012 [12:11]    

Merci pour la recette c'est sympa et çà a l'air bon
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jessysurf
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Posté le: 25 Jan 2012 [13:40]    

Merci beaucoup latifa en plus mes bananes viennent tous droits de la guinée du producteur (mon frere étant parti en guinée il me les avait ramener ) délicieuse sucrée..... A bientot
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