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Map Pana sd-2501 : Pain aux noix + photos

   
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viex75020
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Posté le: 07 Jan 2012 [22:36]     Map Pana sd-2501 : Pain aux noix

Pain aux noix

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2ème tentative de pain avec la Panasonic SD-2501

Je suis parti d'une des recettes de Fidji en la modifiant quelque peu:

Ingrédients:

400 g de farine T80
100 g de farine T150
20 g de levain de blé fermentescible
4 g de sel
8 g de levure déshydraté de boulanger
10 g de miel d'auvergne
350 g d'eau filtrée tiède
70 g de noix hachées au couteau

Préparation:

Menu 3 (Basic Raisin, il y a un receptacle), taille L, Crust M

Pendant la phase de pétrissage, le pâte semblait trop liquide, nous avons donc rajouté de la farine jusqu'à ce que la pate ait la bonne consistance (qu'elle forme une sorte de boule qui ne colle plus aux parois de la cuve)

Le résultat est un pain très réussi ! croute croustillante, mie moelleuse.
Le pain sent le miel et les noix.



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Pour le repas vin fromage c'est parfait !

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PIERMYMA
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Posté le: 24 Fév 2012 [11:38]    

Bonjour

je souhaiterai acheter une panasonic sd2501 ou 2500
pouvez-vous me dire si vous etes satisfait


merci d'avance

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zette11
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Posté le: 09 Mar 2012 [15:58]    

bonjour, je n'en ai pas trouvé en france donc je l'ai acheté en belgique
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ducatihd2000
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Posté le: 12 Mar 2012 [18:16]    

Par internet, c' est possible aussi ?


Mais elle est garantie combien de temps, et si on l' achète là bas, comment fait on jouer celle ci, si on a un souci ?


Faut il renvoyer la machine ?

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