Map Pana sd-2501 : Pain aux noix + photos

Modérateur : Ingrid

Avatar de l’utilisateur
viex75020
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 07 janv. 2012 [11:13]

Map Pana sd-2501 : Pain aux noix + photos

Messagepar viex75020 » 07 janv. 2012 [22:36]

Pain aux noix

Image










2ème tentative de pain avec la Panasonic SD-2501

Je suis parti d'une des recettes de Fidji en la modifiant quelque peu:

Ingrédients:

400 g de farine T80
100 g de farine T150
20 g de levain de blé fermentescible
4 g de sel
8 g de levure déshydraté de boulanger
10 g de miel d'auvergne
350 g d'eau filtrée tiède
70 g de noix hachées au couteau

Préparation:

Menu 3 (Basic Raisin, il y a un receptacle), taille L, Crust M

Pendant la phase de pétrissage, le pâte semblait trop liquide, nous avons donc rajouté de la farine jusqu'à ce que la pate ait la bonne consistance (qu'elle forme une sorte de boule qui ne colle plus aux parois de la cuve)

Le résultat est un pain très réussi ! croute croustillante, mie moelleuse.
Le pain sent le miel et les noix.



Image

Image











Pour le repas vin fromage c'est parfait !

Image







.
Pana SD-2501

Avatar de l’utilisateur
PIERMYMA
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 73
Inscription : 08 févr. 2005 [10:41]
Localisation : HAUTE-SAVOIE

Re: map pana sd-2501 : pain aux noix + photos

Messagepar PIERMYMA » 24 févr. 2012 [11:38]

BONJOUR

JE SOUHAITERAI ACHETER UNE PANASONIC SD2501 OU 2500
POUVEZ-VOUS ME DIRE SI VOUS ETES SATISFAIT


MERCI D'AVANCE
MAP PANASONIC SD-2501
MIJOTEUSE CUISINART
ROBOT KENWOOD CHEF

Avatar de l’utilisateur
zette11
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 613
Inscription : 02 août 2005 [21:41]
Localisation : conilhac-corbieres 11

Re: map pana sd-2501 : pain aux noix + photos

Messagepar zette11 » 09 mars 2012 [15:58]

bonjour, je n'en ai pas trouvé en france donc je l'ai acheté en belgique
Image



3 maps quiggs
1 pana

Avatar de l’utilisateur
ducatihd2000
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 260
Inscription : 09 juin 2007 [14:56]
Localisation : Suresnes(92)

Re: map pana sd-2501 : pain aux noix + photos

Messagepar ducatihd2000 » 12 mars 2012 [18:16]

Par internet, c' est possible aussi ?


Mais elle est garantie combien de temps, et si on l' achète là bas, comment fait on jouer celle ci, si on a un souci ?


Faut il renvoyer la machine ?
ducatihd2000

Map kenwood BM 450 : TH 0.71


Le 19 Avril : 61 kg
Le 03 Avril : 59.1 kg


Revenir vers « [MAP] Pains avec la Machine à Pain. »

Autre discussions