[Invité]

je recherche comment cuisiner des filets de sole tropicales surgelés.
merci pour les réponses

[TiteMaga]

Il y a différentes sauces possibles, mais la base c'est de cuire tes filets de sole à l'eau salée, 5/10 minutes. Dansune casserole, tu fais un roux et tu rajoutes ton court bouillon au fur et à mesure jusqu'à temps que ça prenne la texture désirée. Tu peux soit rajoutée du safran, ou du concentré de tomates, puis rajoutes des petites moules (soit fraiches que tu auras fait cuire dans ton court bouillon), des petites soit de saint jacques, des crevettes, des champignons.... c'est délicieux!