[MAMIE JAJA]

Gratin de pdt et de carottes

Une de mes idées

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Ingrédients:

4 briquettes de 20cl de crème liquide
6 pdt
10 petites carottes
un peu de gruyère râpé
5 belles tranches de maroilles (pas sur la photo)
de la matière grasse
sel et poivre

Materiel:

1 mandoline
1 plat allant au four
1 feuille de papier alu

Préparation:

Laver les pdt, les carottes, les éplucher et les passer à la mandoline pour avoir des rondelles régulières et pas trop épaisses.
Beurrer le plat, disposer 1 couche de pdt, 1 couche de carottes et terminer par les pdt.

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Saler et poivrer
Verser sur le dessus la crème liquide.
Disposer les tranches de maroilles et parsemer de gruyère râpé.
Couvrir d'une feuille d'alu.

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Enfourner à 180° pendant 90 à 120mn selon les fours.
Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
Enlever la feuille d'alu et faire gratiner.

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Servir avec une viande de votre choix
Bon appétit à tous

[Bélie]

Salut mamie Jaja, ta recette vas aller direct dans mes coups de cœur ! je vais tester très prochainement ! Mais penses tu que je puisse remplacer le maroilles par un fromage moins fort ? fromage a raclette ou reblochon par exemple ?
Merci de ta réponse, et tous mes vœux pour cette nouvelle année.

[MAMIE JAJA]