[christalie]

cokine : l'agar agar donne une texture un peu cassante et la gélatine non ...
quant au goût ...ce sont 2 produits totalement insipides ......

et la gélatine est présente dans tous les yaourts allégés, les crèmes allégées, les médicaments et dans beaucoup de choses pour donner de la consistance ..après oui c'est d'origine animale ...oui c'est pas ragoutant comment c'est fabriqué mais allez visiter une usine de chocolat ou vivez à côté et vous n'aurez plus envie d'en manger ou à côté d'une sucrerie ...tiens c'est pas mal non plus sans compter comment c'est fait aussi ........après ça se discute pas ....chacun fait comme il veut ou peut ....

[titbebete]

[titbebete]

Voilà mon défi de Février, merci à Nonomix, c'est vraiment très très bon, mais je pense que je ne vais pas faire souvent, car bien trop calorique... dommage...

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

Tout le monde a aimé chez moi (bon, on est que 3... )

[éve80]

titbebete :joli gateau,,, a 3 ca fera de bonne part,,et tu vides ta réserves PP d'un coup,,,je le refais demain,,on sera 6,et les enfants reprendront ce qui reste

venez visiter l'usine B@n@ni@ et céréales près dechez moi!vous en mangeriez moins ,,et l'odeur par moment trés prenante de cacao,caramel,,,,mieux que des produits chimiques,csur,,mais a la fin de la journée:migraine....cette semaine,selon la direction desvents,on a respiré le caramel trés corsè,tout un matin,,,et fenetre ouverte::: les chambres sentent le sucré,,,,

ce défi me plait bien,,,j'aime les asperges,,,je recois fin du mois ,,ce sera mon entrée,,mais je ferais un essai avant pour zhom et moi,pour le diner en plat complet

[ostrale]

après ce débat sur agar agar / gélatine feuille ou pudre ...
quelle quantité de feuilles de gélatine faut il pour le défi ?
je vais aussi tenter en milieu de semaine prochaine ....
et bien entendu les photos suivront ...

[christalie]

1 FEUILLE = ENVIRON 2 G
prévoir 3 feuilles pour 250 ml de préparation ....

[Theblondmarix]

[mamina1313]

ça y est, les photos du défi 11 sont mises et la recette du défi de Myangel aussi
vous vous rendez compte on est déjà au défi n° 12, ça fait un an que nous avons commencé

[-Physalis-]

[tocartang]

J'ai envie de le faire dans les petits moules a entremets tupp Qu'en pensez vous?

[titbebete]

Waou, 1 an déjà ben on dirait pas, je n'ai pas vu le temps passer...

[gourmande63]

Titbebete


Mamina , tu n as pas mis mes photos du défi de Physalis ni celui celles du défi de Nonomix

[!Tetelle!]

Ben alors pour le fofo

Ben oui la gélatine est assez présente mais quand je sais qu'il y en a, j'y touche pas...

[Theblondmarix]

[mamina1313]

gourmande c'est fait, je n'avais qu'un mois pour mettre les photos, je ne pouvais pas mettre les photos des retardataires, mais Ingrid m'a changé les dates et maintenant je peux, par contre ta photo du défi 11 est en attente de validation
alors celles qui n'ont pas fait les autres défis vous pouvez encore.
j'ai pu mettre la photo de tibebete et ses poivrons, theblondmarie et ses lasagnes, gavali ses mauricettes, roselyne son gâteau rose