[LALIE.]

Bonsoir,

Je viens de lire dans un magazine une recette qui m'a l'air sympa. Je vous en fais profiter !

Pour 6 personnes :

Faire préchauffer le four à 220°C.
Mixer 10 tomates séchées, 1 gousse d'ail, les feuilles d'une botte de basilic et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte ayant la consistance du pesto. Saler et poivrer.
Tartiner généreusement avec ce mélange 6 tranches de jambon de Parme finement coupées. Envelopper les 6 pavés de cabillaud dans ces dernières. Enfourner le tout pendant 15 à 20 minutes.
Suggestion d'accompagnement : purée de petits pois à la menthe.

Voilà ! Et dîtes-moi si vous avez essayé !

A +