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Bûches de Noël

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Bûches de Noël

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stephyann3
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Posté le: 25 Déc 2011 [11:02]     Bûches de Noël
bonjour, voici mes buches de noel

1ere buche, dacquoise noisette, mousse caramel beurre salé, pralinoise craquante croustillante, mousse poire avec poire caramelisé, et petit sapin fait en chocolat

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‎2e buche, interieur, glace menhe chocoalt, meringue, glace chocolat caramel, facon ferriro rocher, recouvert meringue italienne


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Stephanie MAMAN de 4 enfants a nourir
cindy 17 ans , thomas 14 ans, jimmy 10 ans et Théa 4 ans

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Mi la Candide
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Posté le: 25 Déc 2011 [11:17]     Re: bûches de noël
Tu mérites un sapin d'honneur ! sapin

Elles sont très belles, tes bûches. Comment tu fais pour saisir la meringue sur les côtés ? Au chalumeau ?

Et sur les côtés de la première bûche, c'est quoi ? Des disques de chocolat blanc ? Du biscuit ?
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angèle007
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Posté le: 25 Déc 2011 [11:20]     Re: bûches de noël
Hello, Kikou, Bonjour stephyann

elles sont superbes ! Bravo !

voici la mienne

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buche glacée chocolat confiture de châtaignes - coeur noix de coco

angèle007

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stephyann3
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Posté le: 25 Déc 2011 [11:26]     Re: bûches de noël
Mi la Candide a écrit:
Tu mérites un sapin d'honneur ! sapin

MERCI
Très heureux impatient !

Elles sont très belles, tes bûches. Comment tu fais pour saisir la meringue sur les côtés ? Au chalumeau ?

Oui tout au chalumeau Plié de rire

Et sur les côtés de la première bûche, c'est quoi ? Des disques de chocolat blanc ? Du biscuit ?


Oui chocolat blanc avec des petites ceréales dedans

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stephyann3
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Posté le: 25 Déc 2011 [11:28]     Re: bûches de noël
angèle007 a écrit:
Hello, Kikou, Bonjour stephyann

elles sont superbes ! Bravo !

voici la mienne

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buche glacée chocolat confiture de châtaignes - coeur noix de coco

angèle007


Bravo ! jolie buche et l interieur me fait penser a un gateau chocolat noix de coco, que je mange dans un resto, et qui est un regal

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Mi la Candide
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Posté le: 25 Déc 2011 [11:36]     Re: bûches de noël
Merci pour les infos Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Et quelle jolie bûche, Angèle !
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angèle007
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Posté le: 25 Déc 2011 [11:54]     Re: bûches de noël



Bisou Bisou Mo et stephyann

en effet c'est Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

angèle007

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BIO13
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Posté le: 25 Déc 2011 [14:44]     Re: bûches de noël
Steph : comme d'hab : magnifique
tu sais que j'en suis presque jalouse de ton savoir faire Embarrassé (oops) Très heureux

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demain est un autre jour......
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stephyann3
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Posté le: 25 Déc 2011 [18:56]     Re: bûches de noël
t es gentille bio, cool coeur cool coeur

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ghizou26
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Posté le: 25 Déc 2011 [21:08]     Re: bûches de noël
Waouh elles sont magnifiques! coup de coeur pour la 1ère avec les décos en chocolat.
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stephyann3
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Posté le: 26 Déc 2011 [20:24]     Re: bûches de noël
merci ghizou

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barbamama14
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Posté le: 26 Déc 2011 [20:42]     Re: bûches de noël
Bonsoir, trés jolies vos bûches ! Très heureux

Voici la mienne

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Biscuit roulé/crème pâtissière/coeur framboises. Couverture pâte à sucre. Modelage pâte à sucre également
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angèle007
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Posté le: 26 Déc 2011 [22:04]     Re: bûches de noël
Hello, Kikou, Bonjour barbamama

C'est Okey ! ta bûche

bonne soirée

angèle007

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PUPUCE76
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Posté le: 30 Déc 2011 [22:43]     Re: bûches de noël
Héhé à votre santé, une bonne bière ! Supers les filles toutes ces bûches, vous êtes vraiment douées, voici les miennes



ZOOM (clic)


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Mon idée, bûche glacée spéculoos sur croquant choco-nougatine et vanille





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bûche roulée et sa crème légère et pommes caramélisées






ZOOM (clic)
une autres de ma création, bûche mousse framboises écrasées et framboises entières






J'avais également fait un trianon pour NOEL et l'anniv de mon mari né le 25 décembre LOL ! il est dans mon album (déco un peu loupé par le stress de dernier moment ! )

Bonne soirée et bon week-end de nouvel an




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"La tolérance est une vertu qui rend la paix possible"" Le meilleur aboutissement de l'éducation est la tolérance" Nananère
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angèle007
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Posté le: 30 Déc 2011 [22:56]     Re: bûches de noël
Bisou PUPUCE

les sont magnifique Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !



bonne soirée

angèle007

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