Recette Thermomix: Gaufres courgettes jambon fromage

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grazyel
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Recette Thermomix: Gaufres courgettes jambon fromage

Messagepar grazyel » 17 juin 2011 [14:54]

Gaufres courgettes jambon fromage

Ingrédients à température ambiante (de préférence) :

2 courgettes
2 oeufs
120g farine
50g beurre
200g jambon ou lardons (moi j'ai mis 150g d'allumettes carrouf)
1 sachet de levure
20cl lait
60g gruyère râpé
Sel poivre et muscade (à discrétion)

Préparation :

Nettoyer, éplucher, raper et éssorrer les courgettes.
Mettre les oeufs dans le bol du thermomix mettre 2 mins / vit 4, il faut que le mélange blanchisse et monte légèrement, ne pas hésiter à mettre un peu plus longtemps. Saler, poivrer et mettre un peu de muscade.
Ajouter la farine, la levure, le lait et le beurre fondu au FMO, mettre 15 sec / vit 2.5.
Ajouter le jambon coupé en dés, les courgettes rapées et le gruyère rapé; Mixer 30 sec / vit 2.5.
Cuire au gaufrier.


Moi je les aie faites en avance pour que les enfants ne voient pas les courgettes (hihihi ) mais je pense que c encore plus sympa tout chaud.
Momix depuis 18 fev 2011.
3 enfants : 12 ans , 5 ans et 1 an.
08/05 : 1m74 pour 84 kgs (poids chez ma diet)
14/09 : 77 kgs on continue ....
Objectif : 70 kgs

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pirouète
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Re: recette thermomix: gaufres courgettes jambon fromage

Messagepar pirouète » 25 juin 2013 [11:51]

Recette testée hier, avec du saumon fumé à la place du jambon. Nous nous sommes régalé ! :okey:
Une recette à garder précieusement, qui sera souvent refaite. Les proportions sont parfaites.
:coeur: j'ai deux amours : mon doudou et le chocolat

Invité

Re: recette thermomix: gaufres courgettes jambon fromage

Messagepar Invité » 25 juil. 2013 [23:06]

Pirouette écris moi .....que deviens tu ma belle ?
J aurai tellement voulu que tu sois là ces derniers temps ....ton ecrit me manque
Bises .

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Nat43
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Re: recette thermomix: gaufres courgettes jambon fromage

Messagepar Nat43 » 17 août 2013 [11:37]

Je te la pique, j'ai des courgettes, et a part en beignets, je sais pas comment leur en faire manger :youpi:
panasonic sd255 / moulinex baguette / La Fournée
TM 31
confiturier seb / délicook / tarte réussite
Multidélice / snak & pie + pie muffins /mijot'cook
kichenaid prune


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