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Recette Thermomix: Gaufres courgettes jambon fromage

   
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grazyel
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Posté le: 17 Juin 2011 [14:54]     Recette Thermomix: Gaufres courgettes jambon fromage

Gaufres courgettes jambon fromage

Ingrédients à température ambiante (de préférence) :

2 courgettes
2 oeufs
120g farine
50g beurre
200g jambon ou lardons (moi j'ai mis 150g d'allumettes carrouf)
1 sachet de levure
20cl lait
60g gruyère râpé
Sel poivre et muscade (à discrétion)

Préparation :

Nettoyer, éplucher, raper et éssorrer les courgettes.
Mettre les oeufs dans le bol du thermomix mettre 2 mins / vit 4, il faut que le mélange blanchisse et monte légèrement, ne pas hésiter à mettre un peu plus longtemps. Saler, poivrer et mettre un peu de muscade.
Ajouter la farine, la levure, le lait et le beurre fondu au FMO, mettre 15 sec / vit 2.5.
Ajouter le jambon coupé en dés, les courgettes rapées et le gruyère rapé; Mixer 30 sec / vit 2.5.
Cuire au gaufrier.


Moi je les aie faites en avance pour que les enfants ne voient pas les courgettes (hihihi ) mais je pense que c encore plus sympa tout chaud.

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pirouète
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Posté le: 25 Juin 2013 [11:51]    

Recette testée hier, avec du saumon fumé à la place du jambon. Nous nous sommes régalé ! C'est Okey !
Une recette à garder précieusement, qui sera souvent refaite. Les proportions sont parfaites.

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july18
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Posté le: 25 Juil 2013 [23:06]    

Pirouette écris moi .....que deviens tu ma belle ?
J aurai tellement voulu que tu sois là ces derniers temps ....ton ecrit me manque
Bises .

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Nat43
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Posté le: 17 Aoû 2013 [11:37]    

Je te la pique, j'ai des courgettes, et a part en beignets, je sais pas comment leur en faire manger Je bondis de joie
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