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Mini croissants gouda cumin + photos

   
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dalila34
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Posté le: 20 Déc 2011 [18:28]     Mini croissants gouda cumin

Mini croissants gouda cumin

aussi vite prêts que mangés.
les mini-croissants seront
les bienvenus dans vos apéritifs,brunchs
et tout autre occasion de grignotage convivial.
s'ils s'apprécient tout chauds,à la sortie du four,
ils peuvent aussi être dégustés froids.
par ailleurs,rien ne vous empêche de les préparer
à l'avance(et même de les congeler).
quitte à les réchauffer au four ou au micro-ondes.
sapin
ZOOM (clic)


sapin







Ingrédients:

16 mini-croissants.

préparation:15mn.

cuisson:20mn.



deco étoiles




~1 pâte feuilletée pré étalée.

~3 càc de cumin.

~100gr de gouda.

~1 jaune d'œuf.
couronne
ZOOM (clic)









Préparation:

bougie rouge
1~préchauffez le four à 180°C(TH.6).
recouvrez une plaque de papier sulfurisé.

bougie verte
2~déroulez la pâte et saupoudrez-la de graines de cumin.
découpez-la ensuite en 16 parts triangulaires.
Cadeau Elfe


3~à l'aide d'un couteau,détaillez le gouda en fines tranches,
puis en triangles.déposez ceux-ci sur les parts de pâte
et formez des croissants.

4~disposez les croissants sur la plaque et badigeonnez-les
de jaune d'œuf.enfournez pour 20mn.



5~dégustez chaud ou froid.

variante:remplacez le gouda
par du munster,et le cumin par du carvi.


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annabarcelone
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Posté le: 21 Déc 2011 [09:04]     Re: mini croissants gouda cumin

Facile, rapide, simple et bon... juste tout ce que j'aime bien, merci!

(Et des belles photos aussi!)

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dalila34
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Posté le: 21 Déc 2011 [18:09]     Re: mini croissants gouda cumin

merci anna c'est sympa
oui comme moi simple rapide et bon,j'adore lolll
bizzou Bisou
bonne fétes Cadeau Elfe


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co'
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Posté le: 27 Déc 2011 [02:53]     Re: mini croissants gouda cumin

recette qui vient d'un coffret non?
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dalila34
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Posté le: 27 Déc 2011 [13:04]     Re: mini croissants gouda cumin

co' a écrit:
recette qui vient d'un coffret non?

oui tout à fait


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co'
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Posté le: 30 Déc 2011 [17:56]     Re: mini croissants gouda cumin

je l'ai eu à noel!
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dalila34
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Posté le: 01 Jan 2012 [03:52]     Re: mini croissants gouda cumin

co' a écrit:
je l'ai eu à noel!


moi je les acheter juste avant noël LOL !
je te souhaite une bonne année
bizzzz Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt


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dorothee02
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Posté le: 09 Jan 2012 [12:53]     Re: mini croissants gouda cumin

bonjour dalila!
jaimerai faire des mini croissant pour mes 25 ans mais je veu les faire d'avance et les mettre congeler!mais probléme je ne cé pas si je doi les congeler cru ou cuit?
je féte mon anniv au mois de mai et jaimerai les faire ce mois si es ce qui ya pas de risque sa ce garde lomtemps o congéle?
merci davance pour ta réponce!
bisou


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dalila34
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Posté le: 09 Jan 2012 [15:24]     Re: mini croissants gouda cumin

dorothee02 a écrit:
bonjour dalila!
jaimerai faire des mini croissant pour mes 25 ans mais je veu les faire d'avance et les mettre congeler!mais probléme je ne cé pas si je doi les congeler cru ou cuit?
je féte mon anniv au mois de mai et jaimerai les faire ce mois si es ce qui ya pas de risque sa ce garde lomtemps o congéle?
merci davance pour ta réponce!
bisou



bonjour dorothee02
alors tu peu faire les deux,les congeler cru,ou juste les pré cuire et les congeler après,mes je trouve que sa fait un peu trop long jusqu'à mai.oui il se garderont c'est sur mes la qualité sera sûrement pas la même,fait les au mois d'avril si tu peu sa sera moins long.et couvre les bien aussi.voila
bizzzzou


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dorothee02
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Posté le: 09 Jan 2012 [15:51]     Re: mini croissants gouda cumin

merci pour ta réponce dalila!
gro bisou
dalila34 a écrit:
bonjour dorothee02
alors tu peu faire les deux,les congeler cru,ou juste les pré cuire et les congeler après,mes je trouve que sa fait un peu trop long jusqu'à mai.oui il se garderont c'est sur mes la qualité sera sûrement pas la même,fait les au mois d'avril si tu peu sa sera moins long.et couvre les bien aussi.voila
bizzzzou


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