[-Trollinette-]

Oeufs au lait :

- 3 oeufs
- 150 g de sucre (j'en mets parfois un peu moins, selon si j'ai envie de me donner bonne conscience ou pas !)
- 1/2 L de lait (1/2 écrémé ici, je préfère au goût!)
- Une gousse de vanille
- Zestes d'agrumes (citron/orange) (je n'en mets pas)

Battre les oeufs en omelette
Faire chauffer le lait avec le sucre, les grains de la vanille et éventuellement les zestes d'agrumes. Quand le mélange bout, le verser doucement sur les oeufs en fouettant (ici, je le fais au KitchenAid)

Verser dans les pots MD (j'en obtiens 5 pleins à ras bord), (on peut avoir mis du caramel au fond avant, moi je le mets au moment de manger !), boucher les trous restants avec des couvercles et 30mn programme 3.
Apparemment, on peut faire au TM, en mettant tous les ingrédients d'un coup, je n'ai pas osé encore ! a priori, il faudrait mettre 6 mn vit 3 70° ...