[anne 61]

TAGLIATELLES LEGUMES RICOTTA


Pour 2 personnes / 13ppww par personne

Il vous faut:
• 150-180g de tagliatelle cru
• 100g de ricotta
• 100 g d' allumette fumée
• 1/2 tranche de jambon blanc
• 1/4 de potimarron
• 1/2 aubergine
• 1 cub or
• basilic

Rien de très compliqué, mettre l'eau à chauffer avec le cub or, coupez en petit cube le potimarron et l'aubergine et les mettre dans l'eau.

Puis rajoutez les tagliatelle et faire cuire environ 10 minutes .

Pendant ce temps dans une poêle mettre les allumettes et le jambon coupé en morceaux à cuire.

Égouttez les pâtes et légumes, puis rajoutez les allumette fumée et jambon, puis le basilic émincé et la ricotta.

Mélangez bien et dégustez.












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