[titcha]

Voilà cette année le réveillon se fera chez moi et vu que j'adore la pâtisserie pas question d'acheter la buche
Mais voilà je n'aperçois qu'à chaque gros repas comme celui ci mes buches ne sont pas fini car trop riche je pense du moins j'espère pourtant je ne les fais jamais au beurre mais génoise et mousse !
Du coup cette année j'aimerais en faire une style patissier avec des mousses de fruit mais qui tiennent bien car je n'ai pas de moule à buche juste un à cake et du coup pour la buche ca risque de rendre un mauvais visu donc si vous auriez une recette simple et surtout que je puisse faire la vielle (car je travaillerais toute la journée du 24) vous ne seriez d'un grand soutient !
en attendant bonnes fêtes de fin d'années à toutes et tous !

[martine.l]

Justement TICHA je viens de faire remonter ce post http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=8103442#8103442 une bûche très facile à réaliser et pas trop bourrative, même si tu n'as pas de moule gouttière tu peux très bien la faire dans un moule à cake c'est parfait également, je l'ai déjà fait .... sinon tu as celle-ci également d'un autre style mais délicieuse également http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=513769 et tout ça peux se faire la veille, bien au contraire

Tu me diras si ça te tente ou pas

[Mi la Candide]

Tu pourrais jeter un oeil dans les recettes de bavarois, en formant ton bavarois dans le moule à cake tu pourras obtenir quelque chose de rectangulaire, assez similaire à une bûche

http://www.supertoinette.com/liste-recettes-forum/bavarois/

[nietta]

Bonjour, pour remplacer la gouttière à buche, une astuce, deux bouteilles d eau de forme ronde, coupée en deux, que l on emboite l une dans l autre, un film alimentaire pour facilitée le démoulage et c'est tout
Bonne journée

[titcha]

merci pour vos liens j'ai trouvé ce que je chercher
je pense donc faire la recette bavarois j'espère juste que c'est aussi simple à réaliser qu'expliquer dans la recette ! merci aussi pupuce j'ai regarder du coup les photos des recettes je m'en inspirerais pour la déco de la buche
et un grand merci à nietta le coup de la bouteille vraiment terrible je file tout de suite au garage récupérer une bouteille j'adore l'idée en plus avec les rond de la bouteille est devrais avoir un effet matelassée super originale comme je le voulais !
Y'a pas à dire j'ai passer une partie de l'après-midi à chercher sur le net sans résultat et y'a qu'ici ou on trouve toujours les meilleures solutions les TOINETTES ASSURENT

[Mi la Candide]

Padquoi ! Maintenant, ta mission, si tu l'acceptes, c'est... de nous raconter tes tentatives

[martine.l]

[titcha]

1er essai samedi pour un repas entre amis, j'ai juste pris de pêches à la place des mangues car j'ai peur que ca fasse trop exotique !

[titcha]

1er essai réussi
merci à vous du coup j'ai mon gateau pour Noël
bonne fêtes

[martine.l]