[Nonomix]

Risotto

Ingrédients

250 g riz pour risotto,
25 ml huile,
100 ml vin blanc,
2 courgettes,
1/2 poivron(moi je préfère rouge),
200 g jambon de parme(perso je met du bacon en cube),
650 ml eau,
1 cube bouillon poule,
100 g parmesan rapé(parfois je met de la cancoillote ou du gruyère selon ce que j'ai),
1/2 fromage ail fines herbes(moi je mat du léger,75 g),
200 g de crème fraiche(moi je met de la légère)

c'est une recette tup qui utilise l'ultra pl*s (u) mais on peut le faire sans je suppose

réalisation

-Délayer le bouillon dans l'eau et faites cuire

-verser dans la cocotte(tupp ou autre) le riz, l'huile, le vin, les courgettes et le poivron haché en petits cubes dans momix plus ou moins gros selon qu'on aime, et le jambon(ou bacon) coupé en petits morceaux
- verser le bouillon dans la cocotte et mélanger, mettre le couvercle et enfourner dans un four chauffer à 180° ther 6 pendant 40 min

- au bout de ce temps, ajouter le parmesan la crème et le fromage ail et fines herbes(moi je mélange avant dans un saladier, c'est mieux)

- remuez, rectifier l'assaissonement et remettez au four pour 7 ou 8 min -