[pepsy]

Je tente de vous expliquer lol!


Vous commencez par préparer de la crème fraîche, fouettée avec du citron pressé, du sel et du poivre...que vous mettez au frais

Vous faites une pâte à crèpes !

Vous faites des crèpes !

Une fois vos crèpes cuites, vous ajoutez sur chacune, des lanières de saumon fumé ! ( j'ai découvert les cubes de saumon fumé depuis..!!! C'est encore meilleur ! )

Vous les roulez et les mettez dans un plat à gratin.

Vous versez dessus de la crème fraîche + jus de citron + poivre

Vous passez au four trés peu de temps...on dira 10 mn maxi à 220° ou à 7 !

Vous servez les crèpes chaudes, et vos amis napperont ces dernières de la préparation froide que vous aurez eu plaisir à servir dans un joli saladier !

Vous me direz ce que vous en pensez ! Tous mes copains adorent !

[big mama]

kikou cette façon là je connaissais pas alors je vé esséyer ... lol

par contre moi je les fais avec des galettes bretonnes (faites maison)
et dans la créme fraiche je rajoute un pion d'ail coupé tres tres fin

bizou